Hydrogenbinding
En hydrogenbinding er en tiltrækkende kraft imellem molekyler eller dele af molekyler. Bindingen dannes imellem et svagt elektropositivt hydrogenatom og et af de elektronegative atomer som ilt, kvælstof eller fluor. For at hydrogentatomet kan være elektropositivt, skal det være kovalent bundet til et elektronegativt atom.
- Glycin
- Glycin er en α-aminosyre, der findes i næsten alle proteiner. Glycin er den simpleste af aminosyrerne, og den eneste som ikke indeholder et kiralt center, hvorfor den ikke udviser R/S isomeri. Da glycin har en meget lille sidekæde (-H) passer den ind
- Cirkulærdikroisme
- Circulærdikroisme (CD) er en slags spektroskopi som udnytter at mange molekyler absorberer venstre- og højredrejet polariseret lys forskelligt. CD kan blandt andet anvendes til at bestemme enantiomerers struktur og proteiners sekundære struktur
- Skilletragt
- En skilletragt bruges i kemilaboratorier til at adskille to ublandbare væsker fra hinanden. Skilletragten har form som en tragt der sidder fast på en halvkugle. Den kan lukkes i begge ender; i toppen typisk med en prop, og i bunden med en lille hane
- Heteroatom
- Heteroatom er en betegnelse der bruges i den organiske kemi om et atom i et kemisk stof som ikke er kulstof eller brint. Det vil typisk være ilt, nitrogen, svovl eller et halogen
- Valin
- Valin er en α-aminosyre, der findes i næsten alle proteiner. Den findes i to isomerer, en L- og en D-form, hvoraf det kun er L-formen der findes naturligt. Valin er en af de essentielle aminosyrer og skal tilføres via kosten. Gode valinkilder er
- Apolipoprotein
- Apolipoprotein er lipidbindende proteiner som er en af komponenterne i blodplasmaets lipoproteiner, mikroskopiske sfæriske partikler som kan transportere lipider fra føden via blodet fra tarmene til leveren, og endogent syntetiserede lipider fra leveren
- Leucin
- Leucin er en α-aminosyre, og den mest almindeligt forekommende aminosyre i proteiner. Den findes i en L- og en D-form, hvoraf det kun er L-formen der findes naturligt. Leucin er en essentiel aminosyre. Leucin er nødvendig for optimal vækst i barndommen
- Sassafrasolie
- Sassafrasolie er en æterisk olie som findes i sassafrastræet. Sassafrasolien findes i størst mængde i træets rødder, som består af ca. 2 % olie. Hovedbestanddelen af olien er forbindelsen safrol, som giver olien sin karakteristiske lugt. Udover
- Empirisk formel
- En empirisk formel angiver det simpleste heltallige forhold mellem grundstoffer i en kemisk forbindelse. F.eks. har stoffet benzen sumformlen C6H6. Det simpleste forhold mellem grundstofferne C og H i benzen er 1:1. Benzens empiriske formel er derfor CH
- Lovosice
- Lovosice (tjekkisk udtale: [ˈlovosɪtsɛ] er en by i distriktet Litoměřice i regionen Ústí nad Labem i Tjekkiet med omkring 8.800 indbyggere. Det er en industriby