Sødemiddel

Et sødemiddel er et tilsætningsstof, der efterligner smagen af sukker men som har væsentlig lavere fysiologisk brændværdi, væsentlig lavere kalorieindhold. De fleste sødemidler smager sødt, men nogle sødemidler virker ved at ændre smagsopfattelsen. Nogle sødemidler er naturlige og andre er syntetiske, kunstige sødemidler. De kunstige sødestoffer har ikke nogen kemiske lighedspunkter med almindelige kulhydrater, det vi normalt forstår ved sukker. De har med få undtagelser en meget forskelligartet og kompliceret kemisk struktur, der ikke modsvares af organismens normale molekyler. Der er følgelig en løbende debat om sundhedsrisikoen ved sådanne stoffer, og regler og anbefalinger for deres anvendelse er tilpasset ny viden. Der er ikke blevet påvist nogen risiko for de intensive naturlige steviaglycosider, og de er derfor også blevet tilladt i EU og USA.

Koppevirus

Koppevirus eller Variola-virus, VARV, er en virus, der forårsagede kopper, en virussygdom, der nu er elimineret. Variola-virus tilhører slægten Orthopoxvirus, familien Poxviridae og underfamilien Orthopoxvirus. Nært beslægtet med Variola-virus er

Sterol

Steroler er en klasse organiske forbindelser som forekommer naturligt i både planter og dyr. De er en vigtig undergruppe steroider. Et kostsupplement med højt indhold af fytosteroler sænker kroppens niveau af cholesterol

Herbicidresistens

Herbicidresistens er resistens mod sprøjtemidler mod ukrudt, herbicider. Det er en nedarvet egenskab, der forekommer naturligt i nogle få planter af en art som et resultat af tilfældige og sjældne mutationer. Herbicidresistens kan også tilføres

Choanoflagellat

Choanoflagellater, koanoflagellater eller kraveflagellater er en gruppe encellede eukaryoter, der lever både som fritlevende enkeltceller eller i kolonier overalt i ferskvand, brakvand og saltvand. Choanoflagellaterne anses for at være de nærmeste

British Academy Television Awards

British Academy Television Awards er en pris der uddeles hvert år af British Academy of Film and Television Arts (BAFTA). Priserne har været uddelt årligt siden 1955 i forskellige kategorier

Nandrolon

Nandrolon, (Deca Durabolin), der også betegnes Deca er et anabolt steroid og et naturligt forekommende steroidhormon. Det er kraftigt virkende muskelopbyggende, testosteron-lignende stof, der er et vidt udbredt og det mest anvendte doping middel. Den

ESBL-bakterie

En ESBL-bakterie er en multiresistent ESBL-producerende enterobakterie eller kort ESBL. ESBL betyder extended spectrum beta lactamase, nogle enzymer, der nedbryder penicillin og beslægtede antibiotika som ampicillin og cefalosporiner. ESBL- bakterier i

Dianabol

Dianabol, der også betegnes anabol eller D-bol er et anabolt steroid, et muskelopbyggende testosteron-lignende stof, der var det første vidt udbredte og meget anvendte doping middel. Den kemiske betegnelse for dianabol er methandienon (17β-hydroxy-17α

Bacillus thuringiensis

Bacillus thuringiensis eller B. thuringiensis forkortet til Bt er en almindelig spore-dannende Gram-positiv jordbakterie, der længe har været brugt som et biologisk pesticid. Under sporuleringen danner nogle Bt-stammer toxiner, der ses som dobbelt

Ford Zephyr

Ford Zephyr er en bil i den øvre mellemklasse, der blev fremstillet af Ford of Britain fra 1950 til 1972. Zephyr blev også solgt i luksusudgaver under mærkerne Ford Zodiac og Ford Executive og var den største personbil i britisk Fords modelprogram fra