2021 Top Ten of Polemic for Nature

Ægte mus

Ægte mus (Muridae) er en familie af gnavere. Det er den største gnaverfamilie, og de cirka 700 arter er udbredt i alle verdensdele

Kolanød

Kolanødder er frø af kolatræer, eksempelvis Cola nitida, Cola vera eller Abata-Kola, alle i Malvaceae-familien

Bæredygtighed

Bæredygtighed er et udtryk for en teknologis eller en kulturs slid på naturgrundlaget. I princippet kan man forestille sig, at jæger- og samlerkulturer kan udnytte naturen med 100% bæredygtighed. I den modsatte ende af skalaen findes teknologier og kulturer, som nedslider naturen i en grad, så de hele tiden må flytte for at finde nye ressourcer. Som eksempler kan man nævne guldudvinding eller masseturisme

Juice

Juice er en drik fra planter, som for det meste presses af frugter. Appelsinjuice presses af appelsiner, og æblemost presses af æbler. Juice fås også uden eller med frugtkød. Æblejuice fås også i koncentreret form, der skal fortyndes med vand, før den får sin naturlige konsistens. Juice er ren frugt i modsætning til saftevand, der er en blanding af flere fødevareprodukter

Isbjørn

Isbjørnen er en stor gullighvid bjørn. Den kan blive cirka 2,8 meter lang og veje op til 700 kg, hvilket gør den til den største bjørneart. Isbjørnen lever af sæler, fisk, sneharer, polarræve, lemminger, søfugle, unge hvalrosser, hvidhvaler, ja faktisk en hvilken som helst kilde til kød – også ådsler og menneskers efterladte affald, hvilket gør den til en potentielt temmelig farlig nabo i arktiske samfund, f.eks. på Svalbard

Sommerfugle

Sommerfugle (Lepidoptera) er en orden blandt insekterne med to par skælklædte vinger og oftest en lang sugesnabel. Ordenen omfatter cirka 130 familier og i alt omtrent 150.000 arter, hvoraf hovedparten er natsommerfugle

Verden

Verden er et almindeligt navn for hele menneskets civilisation, specifikt menneskets erfaring, historie – eller det menneskelige grundlag generelt, verden rundt, f.eks. overalt på jorden

Øl

Øl er en alkoholisk drik, der fremstilles ved en bryggeproces, hvori der indgår malt, vand og gær. Der findes desuden en lang række andre ingredienser, der i større eller mindre omfang finder anvendelse i brygningen af visse øltyper. Almindeligvis vil der være tale om humle, men også for eksempel råfrugt, chokolade, lakrids, koriander, stjerneanis og forskellige sukkerprodukter, som kandis, moskovado og/eller honning anvendes. Malten fremstilles hovedsageligt af byg, men andre kornsorter, såsom

Svømmekrabber

Svømmekrabber (Liocarcinus) er en slægt af krabber, der kendes på at det bageste par gangben er udviklet til svømmeben. Svømmekrabber er rovdyr, der lever af alle bunddyr, der er mindre end den selv. Det er hurtige svømmere

Pingviner

Pingviner (Spheniscidae) er en familie af flyveudygtige, dykkende søfugle, som lever på den sydlige halvkugle. Mange pingviner er tilpasset et liv i havet omkring Sydpolen, men der findes også tre arter pingviner i troperne, og en art lever så langt mod nord som Galapagosøerne, hvor fuglene af og til krydser ækvator